第57章 第 57 章
原本同裴明昉商议, 过完年初三之后沈怜雪还要去裴家做厨娘，不过因为仓促之间知道了真相，沈怜雪觉得她同裴明昉都很尴尬, 便不好再登门。
但她是个专业厨娘，要有自己的职业操守，不能任性而为，便亲笔写了一封信, 让帮闲送去了裴府。
信送去之后，沈怜雪倒是松了口气。
沈如意仰头看母亲，心里略有些了悟, 她没有细问，只是道：“娘, 若是你觉得不好，明日我们就不去了。”
沈怜雪笑笑, 敲了一下她的额头，道：“就你是鬼灵精，心眼那么多，没事的。”
沈如意趴在她腿上，仰着头盯母亲的眼睛。
“真的？”
沈怜雪直视沈如意的眼眸, 让她能看清楚自己的态度。
“真的。”
沈如意这才松了口气。
刚才那一瞬间的严肃和认真, 那种脱离了八岁孩童的谨慎和懂事，仿佛昙花一现, 随着她重新展露的笑容消失不见。
“娘, 我知道你做什么都先想我，想我好不好, 喜不喜欢, 愿不愿意, ”沈如意说，“我也是一样的呀。”
沈怜雪又敲了一下她的头：“我知道，好了好了，别腻歪我了，娘还要忙。”
她要给沈如意准备衣裳，还要写菜谱，忙得不行。
沈如意等母亲给她收拾好明日要穿的青竹袄裙，这才跪坐在床上，看母亲写菜谱。
“到时候我们的食肆可以分成三个部分，一个是煎饼摊位，就摆在门口，一整日都可以卖，这个部分我想全部交给丽姐。”
沈怜雪一边说着，一边竟在纸上写写画画。
她按照蜂糖糕铺子的大小，画了一个雏形，在门口的位置画出分区，写上煎饼两个字。
“好哦，丽婶婶以后就是新的煎饼西施了。”
沈怜雪好笑地摇了摇头：“里面咱们就摆两条长桌，一边是专为火锅准备的食材，素菜四文一篮，荤菜九文，食客可以自选，是这个意思吗？”
沈怜雪有些不确定，这都是根据女儿所言而想，她没有实际摆设过，有些拿不准。
沈如意认真看了看母亲所画的位置，点点头：“我觉得挺好，大概就是如此吧，我也没梦到过到底应该怎样。”
她一贯跟个万事通似的，这会儿倒是露了怯，那本《菜谱》上确实什么菜色都有，五花八门，古今中外，让人看得眼花缭乱，甚至还绘出了各种食材调料的具体模样，却并没有仔细描写要如何开铺子。
就连自选这个想法，也是沈如意翻看后面的后记里提到过，她自己思考而来。
沈如意想了想，道：“不如娘做好麻酱料、香油碟和孜然料，这也让食客自取，按人头算，一个人四文钱，可以随意选用，但不能浪费，汤底便是一份二十文，管够。”
“也可，这样更省事，”沈怜雪道，“而且也很有趣。”
火锅这样的菜色，其实卖的就是新奇，旁的食铺若也想做，很容易便能学去，这只是暂时作为新奇和添头，让食客能迅速对他们的食肆熟悉起来，熟悉她们的味道、菜色和服务。
但若是做出口碑，长期而来，食客也会更认可第一家。
沈怜雪在最边上的桌上写好火锅两个字，这一块她准备专门请扫洗婆子洗菜切菜，添置菜色，雇一到两人大约就可以。
如此一来，每日就又是三百至六百文的开销。
沈怜雪越写越觉得开食肆困难，她微微叹了口气：“难怪汴京中的脚店来来回回，生意到底不好做，看店铺能开多久便知。原咱们是自产自销，自家做自家卖，如今要雇人，要有铺面，还要交税，费用自然便高了，若赚不回本，还不如做铺席。”
沈如意凑到母亲面前：“但是娘，若是我们开食肆，那么便会一直开张一整日，从早到晚不停歇，阴天下雨，冬日落雪生意也不会太差。无论是煎饼摊还是肉夹馍，或许都可以卖出一倍的数量，若是如此算，那咱们其实是赚了的。”
而且，开成脚店，他们还能兼卖酒水，这才是利润的大头。
沈怜雪忙又写了一条：“哦对了，还得看看我们适合做哪一种酒，要去正店进货的。”
沈如意道：“娘，我想了想，既然烤鸭和烧鹅做起来颇费工夫，那咱们就轮着做。”
“铺子里两张桌，一张专放火锅食材，另一张就是我们的各色菜品，冷了不好吃的就只摆样品，食客点后后厨再出。”
“我觉得娘做的烤鸭、烧鹅和熏鱼都好吃，这三种可以轮天，一天上一种，定好多少只多少份，这样可以让食客多来食肆，渐渐就会成为我们的招牌。”
沈怜雪在菜谱上记，边记边写：“话梅排骨、秘制桂花藕，香酥小黄鱼，果酱山药都是可以做冷食的，哦对了，还可以做酸汁拌菜，这个也爽口。”
每一样定好价随取随付，方便又快捷，让食客不用等，大抵是他们做这食肆的精髓。
“剩下的就要吃热食了，比如藕盒、茄盒、萝卜丝丸子、小酥肉等，这些现要现做，又快又好带。”
沈如意点点头：“那这些可以放在煎饼摊子边上，这样味道飘散出来，行人会馋的。”
这注意好。
沈怜雪在煎饼摊位上写了几笔，道：“若是柔儿能掌控火候，这个锅灶可以先交给她。”
母女两个写写算算，沈如意又道：“娘，咱们要不把豆蔻熟水，酸梅汤等都先做好，只要点了火锅的，就一桌送一壶，如何？”
这也是沈如意在书上看来的，书上说这是“促销手段”。
沈如意自然看不懂促销是什么意思，但她也能明白，这简单的添头，能让食客的好感倍增。
母女两个这么絮絮叨叨，一下午便忙了过去。
待到晚上，沈如意叫了李丽颜一起用饭，还跟她商量煎饼摊的事。
“若是咱们开铺子，丽姐就要一整日忙煎饼摊位，不过旁的事我会请女使来做，都不需要丽姐操持。”
李丽颜笑弯了眼睛：“那敢情好，我这身强体壮的，一点都不觉得辛苦，简单得很，再说，做煎饼我也有提成。”
她伸出手，同沈怜雪拱手：“多谢沈老板赏识，我天天盯着那蜂糖糕铺子呢，保准他们已搬走咱们就能知道。”
沈怜雪：“……”
沈怜雪无奈地笑了：“你们都比我心急。”
李丽颜顿了顿，倒是收回面上的笑，她认真道：“不是心急，是希望我们都越来越好。”
“只有我们自己可以养活自己，养活亲人，不畏惧任何风霜雨雪，就没有人能够撼动我。”
“雪妹，我们都可以活得很好，不需要奢求别人的施舍和怜悯。”
她大抵猜到了一些沈怜雪的事，也知道沈如意如何而来，所以，她才始终站在沈怜雪身边，想要给她最可靠的力量。
这种来自于朋友的支持，是最妥帖人心的。
曾经的她，身边没有这么一个人，现在，她希望她可以成为这么一个人。
沈怜雪微微一顿，她看向李丽颜，道：“丽姐，多谢你。”
沈如意也窜过去，抱着李丽颜，在她脸上亲了一下。
“丽婶婶，你好好哦，你是团团心里最好的婶婶哦。”
李丽颜笑得差点背过气去：“团团，以后夸人可别夸什么最好的婶婶，你把我都喊老了。”
沈如意眼睛一转：“那丽婶婶就是除了娘之外，最好的漂亮仙女。”
李丽颜搂着她晃，在她圆脸上亲了一下：“哎，我们团团就是聪明。”
三个人闹到很晚，待李丽颜同沈怜雪商量完食肆的事，这才满怀激荡各回各家。
晚上，沈怜雪抱着女儿，让她快睡：“明日若是人家早早来接，你还没起怎么办。”
沈如意倒是理直气壮：“那就等一下团团！”
她如此说着，笑着搂住母亲的胳膊：“娘，以后有团团在，你就有靠山了！团团就是娘的大靠山。”
沈怜雪顺了顺女儿的长发：“好的大靠山，我们可以睡了吗？”
沈如意闭上眼睛，笑着说：“睡吧。”
一夜好梦。
次日清晨，待沈如意再醒来时，已经日上三竿了。
沈怜雪正在炉子上煮红枣百合粥，她用勺子在砂锅里搅了搅，听到床上动静，便望过来：“醒了？”
沈如意披头散发坐在床上，细软的黑亮长发垂落在脸颊便，衬得她肤白如雪。
这丫头整日里跟着她在外面风吹日晒，倒是一点都没晒黑，依旧白嫩嫩的，这一点倒是随了赵令妧。
“娘，人来了吗？”
沈怜雪起身往外面望了望：“尚未，你自己洗漱，娘煮了粥，咱们早起吃麻酱馒头。”
沈如意一听到麻酱馒头四个字，肚子一下子便响起咕咕声，她嘿嘿一笑，自己爬下床，先披上家常穿的袄子去洗脸擦脸，还被母亲盯着仔仔细细漱了口，这才坐在窗边被母亲盘头发。
沈如意的头发很软也很细，最下面的头发沈怜雪一般不给她扎起来，只编上小辫子垂落身后。
沈怜雪选了赵令妧特地给她送来的珠花，挑了一只珍珠宝石梅花发梳，给她插戴在头顶两侧的圆髻上。
梅花发梳下坠了一小串流苏，在她乌黑油亮的发间晃动。
沈如意仰着头：“好看吗？”
沈怜雪说：“好看。”
沈如意便从椅子上跳下来，过来用她的兔子木碗盛粥来吃。
沈怜雪把芥辣瓜、酸萝卜和油醋青瓜端上桌，让她配粥吃。
沈如意啊呜咬下一口麻酱馒头：“太香了，什么都不配，就光这么吃，我都能吃两个。”
芝麻酱永远是她的最爱。
沈怜雪陪着女儿用过早饭，刚把半砂锅的粥端去厨房，就听到外面传来马蹄声响。
她抬起头，透过厨房的隔窗，看到外面精神抖擞的李思静。
李思静并非穿着富贵荣华的锦缎，她青衣素面，显得文静而雅致。
“沈娘子，新年好，”她温婉地笑着说，“不知可否前去桃花坞？”
沈怜雪迅速收拾好厨房，也冲她笑。
她的目光干净、清澈，还带有新年的喜气：“李令人，新年好，我上去接团团，我们这就走。”
李思静看着她匆匆而去的窈窕背影，又去看了看天。
今日，阳光灿烂。
————
沈如意特地穿了赵令妧送给她的新袄裙和白狐裘大氅。
她小小一个人，裹在洁白的大氅里，跟个小雪人似的，还是个会说会笑会跑的雪人。
李思静一看到她，眉宇里就多了几分笑意。
“小小姐，新岁佳安，新年快乐啊。”李思静弯腰看她。
沈如意也仰着头，冲她甜甜笑：“李奶奶，新年快乐！”
她声音清脆，伴随着金灿灿的朝阳，让人心中顿生温暖。
李思静请了两人来到杂院门口，那里已经等了一辆马车。
跟随李思静一起来的还有两个骑在马背上的年轻女使，她们两个身着军袄，眉宇之间英姿勃发。
李思静让车夫取了凳子下来，扶着沈怜雪和沈如意上了马车，待三人都坐定，她才对外面说：“回府。”
马车便咕噜噜动起来。
沈如意不是第一次坐马车，却还是对马车里的事物都很新奇。
她好奇地上下打量，却不动手碰触。
李思静看着她，有着长辈对晚辈特有的慈爱。
“小小姐，一会儿到公主府还有午食家宴，公主叮嘱我，不好让您在马车里用点心，待到了公主府再说。”
沈如意笑道：“好，我刚吃了一大碗饭，不饿的。”
她倒是乖巧。
沈怜雪一直安静坐在女儿身边，她既不主动说话，也不对公主府的马车过多好奇，她似乎就是单纯陪女儿回家看望一下亲人，仅此而已。
李思静想到自家那二公子，忍不住心里叹息。
以二公子那君子德行，何年何月才能同心仪之人告白，哪怕被人拒绝了，也比现在这般强。
不过，李思静只要一想到当年的事，心里就更忍不住要叹气。
这些过往都成了难解的结，她也不知要如何理清，暂时先这般吧。
沈如意自不知对面的李奶奶为何突然发呆，她只是坐在母亲身边，透过车帘往外看街景。
待到初三日，汴京各家脚店商铺就有些等不住，纷纷开了张。
一来是因百姓隔三差五就要敲门采买，二来过年的新鲜劲儿过去，许多平日里不耐做饭的百姓都无处觅食，只得央求食肆老板们。
既然求的人多，那便干脆开张。
马车一路沿着汴河大街往东奔去，透过车帘，能看到外面重新热闹起来的汴京。
沈如意道：“哇，都开张了呀。”
沈怜雪便道：“年也算过了，原我也想初十再开张，如今看来倒是可以提前，路上行人不少。”
沈如意点头：“好，开就开，他们肯定早就想念咱们家的团团煎饼了。”
这话说到这里，沈如意又补充一句：“当然，他们也肯定想念团团了。”
沈怜雪只看着女儿，她眉宇之间的温柔婉约全部倾注在沈如意身上，似乎她说什么都是对的，她做什么都是好的。
李思静安静坐在一边，耳中听着母女的互动，唇角笑意更浓。
“沈娘子，要什么时候开张？”李思静话语甚至带着笑声，“殿下在家里念叨好多次，说之前二公子买的肉夹馍特别好吃，结果她让二公子再买些回来，二公子却说你们已经停摊了，只能等过完年。”
沈怜雪倒是没想到，赵令妧也尝过她的肉夹馍。
一说起手艺来，沈怜雪便特别认真：“公主殿下用过肉夹馍，可是有何点评？汴京人都知公主是最知要如何生活的，衣食住行样样精通，倒是我的荣幸，能让公主殿下喜欢。”
她这话说得得体又自信，恭谦而又笃定。
李思静看着她，脸上笑容更浓：“沈娘子安心，公主殿下是真的很喜欢肉夹馍，她说香料配比，炖煮火候恰到好处，那里面的红烧肉，是她吃过最香的。当然，她没试过刚出锅的煎饼，买回来的煎饼都是冷的，她觉得失去了食物原本的美味。”
李思静说话也是滴水不漏。
沈怜雪脸上笑容端庄，带着因手艺被人夸赞而满足的自信，在她那张逐渐明媚起来的面容上，是那么耀眼而夺目。
她身上散发出来的光彩，让人心生涟漪。
李思静自是知道前因后果，看到此时的沈怜雪，她心中甚至都有些震撼。
她见的事多，见的人也多，但沈怜雪这般能靠自己一步一步从泥坑里走出来的，确实少有。
她是令人尊重而敬佩的。
沈如意听到李思静夸母亲，就特别得意：“那是，我娘的手艺没话说，李奶奶若是喜欢，以后可以多多捧场我家生意哦。”
李思静刚在那光感动了，这会儿听到小姑娘吹捧，差点笑出声。
“好呀，”李思静低头看她，“只是桃花坞到甜水巷太远了，以后公主殿下若是过去排队，团团要给殿下留煎饼哦。”
她说话声音轻轻软软，仿佛春风拂面般舒适，沈如意点头，颇为大气地说：“没问题，团团老板给你保证！”
沈怜雪就坐在一边看着女儿，她不去阻止女儿同裴家人亲近，也不会当着外人的面管束女儿，无论女儿如何做，在沈怜雪看来都是对的。
那么只要有人觉得沈如意不对，那就是那个人不对，没必要为了不值当的人让女儿不痛快。
沈怜雪就是这么个溺爱女儿的母亲。
李思静当然不是那种人，她甚至觉得团团可爱得让人抓心挠肺，想要去抱一抱她。
不过多年的女官生涯让她能很好克制住自己，没有当着小姑娘的面失态。
“那我就谢谢团团老板了。”
沈如意说：“不用谢。”
李思静特别喜欢同沈如意说话，别看沈如意是小孩子，但思路非常清晰，你说什么她都能回答上来。
不过很多时候，她的回答都有着孩童般的天真和笃定。
同她交谈，可以让人放松一整日的烦闷，甚至都不需要交谈，只要看她安静坐在那，心里就是幸福的。
李思静终于明白，为何自家那个性子冷清的二公子，会在一切都不知道的情况下，对沈怜雪和沈如意如此亲近。
因为只要同她们在一起，似乎一切磨难都能跨过。
李思静问沈如意：“团团年后什么时候开张？”
沈如意掰着手指头算了算：“原我跟娘商量好啦，我们要初十开张，不过最近上门问林婶婶的食客很多，娘就说要提前开。”
她仰头看向母亲：“明后天吧。”
李思静笑说：“好，到时候去给团团老板捧场。”
沈如意立即来了精神。
她目光炯炯有神：“李奶奶，我们过一阵子，嗯……大概过不了太久，但我也不知道什么时候。”
沈如意打了磕巴，好半天才继续说：“总之，以后，我们要开食肆哦，要卖各种各样的美食！”
李思静目光里有些惊叹，她抬头看向沈怜雪，见她笑着冲自己点头，笑声终于从她唇角溢出。
“真的呀，那太好了，”李思静笑说，“到时候团团要给我们送请柬，我们会去给团团捧场，送大花篮。”
沈如意比了个自己的个头：“要这么大的。”
李思静却摇头：“不行，那太小了，要这么大的。”
老少说得高兴，沈怜雪却一直很安静，她昨日其实还是有些紧张的，但今日见了李思静，所有的紧张和慌乱都被笃定取代。
李思静的态度就是赵令妧的态度，他们确实不会跟她要团团，这就足够了。
马车一路带着欢声笑语，很快便出了汴京城，驶入桃花坞。
桃花坞被汴河的分支细流环绕，形成一片如同桃花源一般的岛屿，岛上种满各色树木花卉，虽因为冬日而凋谢大半，但冬青和松柏依旧翠绿如夏。
马车从冬青丛中一路驶过，惊起一片鸟雀。
沈如意趴在车窗往外看：“哇。”
李思静倒是担心她，又不敢阻拦，只能去看沈怜雪：“小小姐会不会冷？”
沈怜雪笑着拍了一下沈如意的屁股，沈如意就一骨碌坐回马车里。
“这里好漂亮。”沈如意眼睛亮晶晶的。
“难怪奶奶不喜欢住城里，城里人太多啦。”
这个桃花坞是真宗皇帝专门赏赐给嫡长女的，她是皇帝最喜欢的长女，也给了她世间最好的一切。
她嫁给了自己喜欢的人，住进了自己喜欢的家，拥有了自己喜欢的一切。
时至今日，驸马已经故去多年，大长公主也依旧住在这里，即便要同儿子分离，也不肯搬回状元巷。
李思静道：“殿下最喜这里，觉得无拘无束。”
沈如意小大人似地点头：“正是如此。”
她们说着话，马车便在明懿公主府大门前停下。
公主府的大门并非沈氏那小门小户可比，大门上明懿两字是真宗皇帝亲提，这么多年，无论公主封地扩至多少城池，她的封号依旧是明懿。
黑漆大门两侧是高大的门柱，而门口的台阶两侧，立了一雄一雌两只石狮。
高高的大红宫灯挂在门楣之下，即便在冬日寒冷风中，也纹丝不动。
公主府的气派和尊荣尽显于此。
而此时，这座轻易不开大门的公主府，却中门大开。
马车徐徐停下，李思静却没有立即动作。
沈如意好奇地看向她，李思静只是冲她温柔地笑笑：“不急。”
马车里不过安静片刻，便听到外面传来响亮的人声。
“恭迎小小姐。”
“恭迎沈娘子。”
整齐的声音从大门内外传来，响得马车都为之一振。
沈如意张大眼睛，仰头看向李思静。
但李思静却一脸冷静，她柔声对沈如意道：“小小姐，我们可以下去了。”
说罢，她先下了马车，然后转身亲自扶着沈怜雪下来，最后，她把沈如意从马车上抱下来。
沈如意站在大得不像话的公主府门口，看着里里外外的宫人，一瞬间睁大眼睛。
“哇。”
好多人啊。
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