第八十八章 源来椰子鸡
午餐的最佳选择就是一道肠粉，肠粉作为广城人生活中不可缺少的美食，也是特别考验技术的。
肠粉的灵魂在于米浆，一道肠粉好吃与否则取决于米浆是否顺滑、细腻。一般的米浆有三种做法，一是石磨，二是用机器磨，三是用粉加水开米浆。而口感最好，价格最高的，当然是石磨肠粉了。
今天周宥西要吃的这家肠粉店，隐藏在老社区里。一家能看得出年代感的店面摆了三四张桌子，一个年轻男子穿着短袖，肩上搭了一条毛巾，动作娴熟地拉开肠粉抽屉，加米浆，加配料。
店面外面是一个上了年纪的老人，在不断地磨米浆。
石磨米浆也是一门技术活，大米浸泡多久，磨到什么程度，都有精细的要求。老人不放心把石磨交给儿子，几十年如一日的操作，已经熟练于心。老人磨浆，儿子制作，儿媳打包，似乎这就是最佳拍档。
正值饭点，门口排起了长长的队伍，一个个伸长了脖子张望，希望能快点排到自己。
这家店除了正宗石磨外，还有一个吸引人的地方，就是它的秘制酱汁。
肠粉的酱汁也有多种，最常见的就是酱油汁，或者是甜辣酱。而这家店的酱汁味道犹如精心焖制过的猪蹄的酱汁，香而不咸，味道醇厚。
唐知之快馋哭了，咽下口水，她也好想吃啊。
终于轮到周宥西了，后面排队的人还是好奇地看着他们的机器。
“我要四份肠粉，两份不加萝卜干。”
她记得唐知远也不吃萝卜干。
“好。”
年轻人熟练地拉开抽屉，倒入米浆，摇晃至抽屉的每一个角落，薄薄一层，晶莹剔透。
掐着时间，约莫熟了，倒入蛋液和肉末的混合物，焖一会儿后再加入青菜，最后抹上香油即可。
铲起两端的肠粉叠上，从中间切两刀，转移到饭盒上，淋上秘制酱汁，一道地道的肠粉就做好了。
吃到最后，唐知之恨不得舔盘，这是什么人间美味！还不贵，你值得拥有。
周宥西下班前的时间极其无聊，三个人瘫在她家里，无所事事，不想动弹。最后还是唐知之提议：
“明明我们都是南城人，为什么就我不会掼蛋？不，爸爸不允许，都教我玩！”
唐知远起身，从周宥西的卧室里拿出一副牌。
“输了的人一个星期内不许约阿西出门。”
唐知之非常不客气地翻了个白眼，南彧还能控制住自己，但也是一阵无语。
唐傲娇非常大佬地在沙发上坐下，“南彧你教她。”
大家都要上班，本来能呆在一起的时间就少。自从和南彧、唐知之玩上之后，周宥西和唐知远出门玩的时间就更少了。他又不能干涉她交友，所以只能委屈巴巴呆在家里。而今天，他就可以报仇雪恨了！杀她个片甲不留。
第一局，唐知之输得没有任何悬念。
第二局，局势依旧明明白白。
第三局，唐知之终于自闭了。
“不玩了不玩了，没意思啊没意思。”
唐知远颇有些得意，“说好了啊，一星期内不许约她出去。”
唐知之拨了下秀发，“没关系，反正我下星期也不能回家。”
南彧看了眼记事本，“我得出差。”
唐知远：“……”
突然心梗。
傍晚的时候准时到学校蹲点，没想到到早了。整个学校静悄悄的，三人站在学校外面，保安叔叔时不时走出来看他们一眼，唐知之从他眼里看到了恨铁不成钢的遗憾。
唐知之拽拽南彧的袖子，“南南，我怎么感觉我像是逃课的坏学生，你看保安叔叔的眼神。”
南彧盘算了下，回道：“你这的确算逃课。”
“……”唐知之气结，“我这是为正义事业做贡献！”
等了二十几分钟才等到周宥西出来，唐知之立即跑上前去拉着她往停车场跑。
“快快快，保安叔叔跟宿管阿姨的记忆力一样好，再看多两眼我觉得他连我读哪个学校都能看出来。”
开玩笑，她这可是逃了半天课出来的，要是被抓到了千百字的检讨可不是开玩笑的！
周宥西的晚餐预计是买一份椰子鸡，然后回家的路上买点蔬菜，再煎一个猪扒就可以了。当然因为唐知远他们今晚还要一起吃饭，还是要在镜头外多买一点菜的。
能吃到周宥西做的饭菜是唐知之最开心的事情之一。
按照周宥西指的路，开了十几分钟，周宥西就让他靠边找停车位停车。
“在哪！嫂子我们到了吗？”
美食面前，唐知之显得尤为激动。
来的路上周宥西跟他们说过了，这家椰子鸡特别火热，少则排队半小时，多则一两个小时。可依旧阻止不了广城人对它的热爱。
“呐。这边。”
顺着周宥西指的方向，唐知之只能大概看到一排的商铺。但是，有一家店铺面前排满了人，第六感告诉唐知之，这就是他们的目的地。
“Umm，源来椰子鸡，是它吗？”
周宥西点点头，还是面露难色，这排队的人比她想象中的还要多一点。
是它是它就是它。
既然来都来，那就只能排队了。
一个站在周宥西前面的女生踮着脚尖伸长了脖子，数了下人头，叹了口气，跟同行的伙伴说：
“我数了下，单纯是等点单，轮到我们至少得半小时，如果刚好碰上做好的卖完了，那就……尴尬了。”
与她同行的女生说话带着浓浓的广普，目测是个本地人。
“阿叔这里的椰子鸡都是现做的，所以得等二十分钟以上。而且他一天就卖两百多份，要是轮到我们卖完了才尴尬。”
队伍慢慢移动，周宥西听到从后面传来清晰的说话声：
“这里就是源来椰子鸡了，哇果然网上那些排队的图片都是真的啊。那你们猜猜我今天要排多久？”
“两小时，你们有些狠啊。”
不对。这声音怎么越听越熟悉。
周宥西瞧瞧转了一下脖子，低骂一声：“卧槽……”
“怎么了？”
站在旁边的唐知远刚想回头，就被周宥西一把拉住，尽力压低声音道：
“杨绿芊，不要回头。”
她不想被认出来还要打招呼。
排了四十分钟，终于轮到了她们。
周宥西点了四份，又等了二十几分钟，终于听见老板叫到自己的号。
“靓妹，四份椰子鸡，拿好了。”
“谢谢老板。”
源来椰子鸡的店面并不大，里面全是大锅大炉，并不支持堂食，但这依旧抵挡不住广城人对它的喜爱。
一家三口，父亲负责火候，孩子负责点单，母亲负责递上食品，阿姨一直带着笑，对着后来的人温柔道：
“不要怕，后面还有呢。”
周宥西拎着袋子，已经闻到了从袋子里传来的阵阵清香，有鸡肉香味，也有椰子独有的清香。
原来当一道美食足够美味时，你是真的愿意花上一两个小时为它排队等待的。
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