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第六十九章 地铁8号线


  南城之旅回来后,已经接近年关了。

  唐知远很忙,加班是常事。之前介绍周宥西到博物馆兼职的那位老师,引荐她到广城第一小学实习,面试已经通过了,次年开学就可以开始实习了。

  大家都很忙,就她清闲得很。

  百无聊赖的周宥西换身了衣服,决定出门觅食。

  回来之后两人简单地讨论过一次纪录片的内容,虽说内容不限,但周宥西还是想留在自己擅长的领域。

  如果是介绍广城的特色门店的话,周宥西希望带给大家的,是老字号、味道纯正、价格良心的店面,以及每一道美食背后的故事。

  有故事的美食才能感染到更多人。

  广城地铁8号线是公认的“美食线”,沿线的一些美食她之前也吃过,这次她是抱着专业的美食专家的心态来品尝的。

  最先到的是万胜围站,下了地铁再坐3站公车就可以到达黄埔古港。黄埔古港见证了广城“海上丝绸之路”,是南宋时期重要的港口,如今也是广城一个重要的旅游景区。

  黄埔古港的美食很多,古港奶婆姜撞奶、炖蛋黄、艇仔粥。周宥西点了一圈招牌菜,找一张光线好的桌子,给它们一一拍图。

  一开始她还吃得下,到后面就只能挺着大肚子打包带走了。

  8号线不能错过的就是风靡广城的明星饭堂——开饭餐厅了,据说谢安琪、郑伊健等都是这家餐厅等忠实粉丝。

  除了这些名扬广城的店,周宥西还找到了不少藏在街头巷尾的小吃。某种意义上说,这些小店更加“深藏不漏”。

  唐知远打电话过来的时候,天已经暗了,周宥西手上拎了好几个袋子,不得不停下来接电话。

  “喂?”

  “你在家吗?我下班了,一起吃饭?”

  周宥西摸了摸肚子上的小肉肉,“我在8号线沙园站这边,买了好多吃的,估计够我们吃了。”

  “那你发个定位给我,我去接你。”唐知远不放心又补充了句:“东西多吗?你找家店坐下来等我。”

  唐知远只告诉了她大概的路程时间,周宥西找了一家店吃了几块钱鱼蛋,看了眼时间,觉得差不多了,拎着大袋小袋推开门,就看到白色的奥迪缓缓停下。

  刚刚好,一秒不多一秒不少。

  周宥西心情大好。

  唐知远下了车帮她把东西拎上车,然后献宝似的递上一个保温杯。

  “这什么?”还没打开就已经闻到了一股浓浓的姜味,“姜水?”

  唐知远点头,示意她把安全带系好。

  “你明天要来例假,经过我前两个月的实验,每个月5号6号喝一杯红糖水,7号你就不痛了。”

  她的例假很准时,连痛的时间都是准的,她不知道唐知远是什么时候注意到的。可是有哪个女孩子不希望她的爱人记住她的生活习惯,偷偷为她记下例假时间,然后递上一杯红糖水。

  周宥西打开喝了一口,甜度和辣度都刚刚好。趁着他还没发动车子,周宥西勾勾手,示意他凑过来。

  “怎么了?”

  唐知远刚把身子探过去,就被周宥西一把勾住,紧接着唇上传来湿润的触感。

  他连呼吸都忘了。

  但周宥西只是把他当纸巾,唇上的姜水蹭掉之后就放开了他,看着他怔愣的表情“嘿嘿嘿”傻笑,就是一个恶作剧成功的小孩。

  唐知远缓了过来后存心逗她,“哦嚯,西西最近很大胆嘛。”

  果然,周宥西睁着大眼瞪他,然后一手捂住他的嘴,“不许说,安静开车!”

  ……

  两人的晚饭就是周宥西打包的大袋小袋,一边吃一边评价。

  “这个姜撞奶没有你做的好吃。”

  “那是因为冷了。”

  “不管,就是没有你做的好吃。”

  周宥西看着面前傻笑的幼稚男人,莫名像地主家的傻儿子。

  吃得七七八八之后,周宥西摸摸肚子问:“这些东西的味道怎么样,都是广城有名的。”

  “你把笔记本电脑拿出来,顺便拿纸跟笔,我把碗筷收好我们来讨论一下。”

  周宥西领命拿了东西,唐知远收好东西,把还没喝完保温杯拿过来。

  “来,先说说你的想法。”

  唐知远拿一个靠枕塞在她腰间。

  “我觉得可以分两个部分,一部分拍那种做得比较大比较好,闻名整个广城大店,像这家开饭餐厅。然后另一部分就拍那种隐藏在巷头巷尾,只有住在附近才知道,但又代表广城的小吃。”

  “这个想法可以,两者都要兼顾。”

  得到肯定的周宥西信心大增,抽出单反里的内存卡,把照片导出来。

  “这个是我路过的时候看到的。”周宥西指着屏幕上的一辆放满烧腊的小车,“我路过的时候好多人在排队,我问了一个大妈,那个大妈说他就摆几个小时,还说这一片的居民都是吃他家的烧腊长大的。”

  “这样,你先把你觉得味道OK的店写下来,按刚刚的分类写。”

  周宥西手写的时候,唐知远就在敲键盘,两人谁也不打扰谁。

  “好了。”

  周宥西把纸放到唐知远面前,密密麻麻大半页。

  “这么多?”

  “这是作为一个地道的广城人筛选出来的,我们可以再筛掉一批啦。”

  “这家椰子鸡真的超级有名气,一次要排两三个小时的队,但还是有人跨越半个广城去排队。”

  “开饭餐厅,今晚吃的,味道还不错吧?这是比较地道又比较高档的代表了。”

  “然后,最重要的应该是阿婆家的牛杂,之前带你吃过的,这个一定要有。”

  唐知远看着密密麻麻的大半页纸,佩服她能在这么短的时间写出这么多。

  但这对周宥西来说并不难,她对味道有一种天然的记忆力。她只要闭上眼睛,回味某一种味道,就可以顺藤摸瓜想起这家店的名字甚至位置。

  “太多了,我们要筛掉一批。”唐知远把电脑推到周宥西面前,“这样,我先跟你说说我们要怎么拍。”

  “嗯嗯嗯。”周宥西点头,洗耳恭听。

  “纪录片也是要讲故事的,也要注意起承转合的节奏,我们不能只是拍这些店这些小吃,那样就是吃播了。我们要挖掘的,是这些美食背后的故事,例如每一家招牌菜背后,会不会有一段故事,一段佳话。开这家店的时候遇到过什么困难或者有趣的事,开店这么多年有没有因为美食而发生的感人活着有趣的事。能理解吗?”

  周宥西点头。

  “我们要有一条主线串起来,不然整个片子看起来就是散的。我的意思是,以你,作为一个普通的广城人,一日三餐所去到的地方,所吃到的美食,在这其中传递故事,你有什么要补充吗?”

  周宥西想了会,“如果只是拍一天的话,那是不是太少了?”

  “这是一个问题,但要是以相同的视角重复拍就没有意思了。”


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